Smash Burgers · Cerveza Artesana · Desde La Roda

No ladres
sin saber
morder

Sabor salvaje. Ingredientes reales.
Experiencia auténtica.

★★★★★
4.6
413 reseñas en Google
Scroll
100%
Sin artificiales
Producto real, ingredientes honestos, sin trampa
Craft
Cerveza artesana propia
Di adiós a lo industrial. El sabor salvaje de la verdad
4.6★
Valoración media
413 reseñas reales en Google
4
Locales
Albacete, La Roda y Madrid (Malasaña + Vallecas)
La filosofía Galgo

Di adiós
a lo artificial

Galgo nació con una obsesión clara: negarse a lo fácil. Cada hamburguesa que sale de nuestras cocinas es una promesa construida desde cero, con producto honesto y técnica de verdad. La técnica smash — aplastada en plancha caliente, caramelizada por fuera, jugosa por dentro — no es una moda. Es nuestra manera de decirle al mundo cómo debe saber una hamburguesa real.

"Nos negamos a lo mediocre. Aquí cada detalle importa, desde la carne hasta la cerveza que te sirven al lado."

Y donde hay buenas hamburguesas, tiene que haber buena cerveza. Por eso desarrollamos nuestra propia línea de cervezas artesanas: sin filtrar, sin atajos, con el mismo carácter salvaje que define todo lo que hacemos en Galgo.

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Interior del local Galgo Smash and Craft, ambiente industrial moderno
“Smash & Craft” No es marketing.
Es una promesa.
Galgo Smash and Craft

Nuestra Carta

Producto real, elaboración artesanal. Consulta alérgenos en el local o a través del enlace.

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Cerveza Artesana

El sabor
salvaje
de la verdad

Di adiós a lo industrial. La cerveza de Galgo se elabora sin atajos, sin filtros industriales, sin mentiras en la etiqueta. Solo malta, lúpulo, agua y la misma obsesión que ponemos en cada hamburguesa.

Llámanos · 651 959 616

413 razones
para venir

★ 4.6 / 5
413 valoraciones · Google
★★★★★

A pleasant, modern place with excellent service from the staff. I'd never tried such great burgers before; everything was perfect.

Rafael Castillo
Hace 2 semanas
★★★★★

An amazing place!!! Spectacular burgers, incredible toasts, fabulous nachos, and homemade desserts — everything was wonderful. And the service: marvelous!!! I'll be back.

Jose Angel Cotillas Castellano
Hace 3 años
★★★★★

OMG! What a beer! I would say best brewery in Spain. Takes a lot to impress me, and they did, no doubt! 100% recommend. Come to La Roda not only for miguelitos, but for beer!

P.
Hace 8 años
★★★★★

Absolutely Savage! Love these guys, the best craft beer I've had. Keep it up lads.

Jason Harney
Hace 4 años
★★★★★

A few friends and I went for dinner without knowing where it was — what a surprise. A beautiful and unique place. We really liked the interior and decor, the food was fantastic, and to top it all off, homemade desserts. Everything was wonderful. Marvelous service. We will be back!

Jose Angel Cotillas Castellano
Valoración verificada · Google Maps

Encuéntranos
donde quieras

Cuatro locales con la misma obsesión por la calidad y el mismo carácter Galgo.

Local Galgo Smash and Craft en Albacete
Albacete
C. Tejares 14
02002 Albacete
Local en el centro de Albacete. Comer en sala y para llevar. Accesible en silla de ruedas.
Jue–Vie: 20:00–24:00 · Sáb: 13:00–16:00 & 20:00–24:00
Dom: 20:00–24:00 · Lun–Mié: Cerrado
Cómo llegar
Local Galgo Smash and Craft en La Roda, Albacete
La Roda · El original
C. El Salvador 10
02630 La Roda
Donde empezó todo. El local que convirtió La Roda en destino gastronómico de la región.
Vie: 20:00–24:00 · Sáb: 13:00–16:00 & 20:00–24:00
Dom: 20:00–24:00 · Lun–Jue: Cerrado
Cómo llegar
Local Galgo Smash and Craft en Malasaña, Madrid
Madrid · Malasaña
C. Espíritu Santo 40
28004 Madrid
Galgo en el corazón del barrio más auténtico de Madrid. Mismo carácter, nuevo territorio.
Consulta horarios en Google Maps o llámanos al 651 959 616
Cómo llegar
Local Galgo Smash and Craft en Puente de Vallecas, Madrid
Madrid · Puente de Vallecas NUEVA
Av. Pablo Neruda 89
28018 Madrid
La apertura más reciente de Galgo. Vallecas ya tiene su hamburguesería de referencia.
Consulta horarios en Google Maps o llámanos al 651 959 616
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Contacto directo
Teléfono
Local principal
C. Juan Carrasco, 1
02630 La Roda, Albacete
Horario La Roda
Viernes: 20:00–24:00
Sábado: 13:00–16:00 & 20:00–24:00
Domingo: 20:00–24:00
Lunes–Jueves: Cerrado